Blog

Konoba Žmara, Žut: Gurmánský zážitek se západem slunce

Adria, Highlights (SeaMagazine), Jídlo a pití, Novinky, Průvodce oblastí, TOP zprávy

Ten, kdo tvrdí, že se chorvatská kuchyně skládá údajně jen z čevabčiči a ražniči, bude usvědčen ze lži nejpozději v restauraci Žmara na ostrově Žut. Vše, co se dostane v restauraci na konci zátoky Sabuni na stůl, by potěšilo chuťové buňky i náročných labužníků: Šťavnaté steaky, ať už hovězí nebo z tuňáka, grilované s dokonalou přesností, carpaccio z čerstvě ulovené ryby, hřebenatky s vůní česneku, petrželky a citronu, mořský vlk nebo platýs s přílohou, kterou tvoří grilovaná středomořská zelenina – to je jen začátek. Vrchol každého menu tvoří sladké finále.

 

Kuchaři, kteří pracující s naprostou vášní, Vám vykouzlí v troubě čokoládové suflé s vanilkovou zmrzlinou. Jeho teplé a tekuté čokoládové jádro vytvoří spolu s krémovou vanilkovou zmrzlinou perfektní symbiózu a způsobí skutečnou explozi chutí. Pokud si myslíte, že by to byl už moc velký hřích, pak si můžete vybrat poněkud ovocnější, kaloricky však nikoliv méně vydatný závěr: karamelizované fíky s mascarpone. V žádném případě však nesmí chybět digestiv.

Pokrmy v restauraci Žmara Vás přesvědčí svou čistou, původní a nefalšovanou chutí a celý gurmánský zážitek završují čerstvé suroviny. A jako kdyby toho nebylo ještě dost, jedinečné jídlo skutečné extra třídy si můžete vychutnávat při dokonalé kulise zapadajícího slunce. Svým dílem k tomu přispívá přirozeně také milá dekorace, což je jasně viditelný důkaz, že zdejší gastronomové tu dělají své řemeslo skutečně srdcem.

V zátoce zakotvíte u bóje, odkud se můžete nechat pohodlně vyzvednout nafukovacím člunem Dinghy, anebo si rovnou telefonicky zarezervovat místo přímo na molu. Avšak vzhledem k tomu, že se už docela rozkřiklo, že Konoba Žmara v zátoce Sabuni (ostrov Žut) je zárukou požitků zcela zvláštního druhu, rozhodně lze doporučit včasnou telefonickou rezervaci. A budete-li mít trochu štěstí, možná dostanete i místo na molu. Telefonní číslo: +385 98 757 165

 



Aplikace ZDARMA na

100% pomoc přímo na místě, vaše asistenční služba na moři.

24h HELPLINE

ADRIA ..... 00385 919 112 112
BALEARSKÉ OSTROVY / BALT ....... 00800 112 00 112

Aplikace ZDARMA na

100% pomoc přímo na místě, vaše asistenční služba na moři.

24h HELPLINE

ADRIA ..... 00385 919 112 112
BALEARSKÉ OSTROVY / BALT ....... 00800 112 00 112

100% pomoc přímo na místě,
vaše asistenční služba na moři.

ADRIA ..... 00385 919 112 112
BALEARSKÉ OSTROVY / BALT ..... 00800 112 00 112