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Veli Iz : Des marins souhaitant manger de la viande

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Parmi les marins, la rumeur persiste depuis longtemps, selon laquelle nombreux sont ceux qui abordent dans le port de la petite île de Veli Iz, parce qu’ils ont eu envie de manger de la viande. Pour éviter les malentendus, il est à préciser qu’il s’agit d’un bon steak pesant environ 1 kg sur la balance et qui est servi à point ou bien cuit, depuis la plancha au charbon de bois, dans Konoba Mandrac. Entre Novigrad et Dubrovnik, ceux qui l’ont déjà goûté, ce géant steak délicieux, en sont devenus des fans.

Cependant, il ne serait pas trop honnête d’évoquer seulement les mérites du steak en parlant de Konoba Mandrac. Même les vrais gourmands sont ravis des fruits de mer fraîchement pêchés, comme les moules en sauce délicieuse, préparées à l’aide du vin blanc, persil, ail et du composant secret du chef cuisiner, mais il faut également mentionner l’excellent agneau ou le jambon croite maison.

Sur l’île de Veli Iz, l’on peut partout bien manger, les autres restaurants offrent quasiment la même qualité que l’entreprise familiale bien connue. De toute façon, l’île mérite d’être visitée, grâce aux conditions climatiques et du sol, d’autants oliviers y poussent que sur l’île voisine de Ugljan. Et l’on sait bien que là où il y a des oliviers, un moulin à huile doit être aussi à proximité.

Cependant, dans le port de la petite ville, il vaut mieux être prudent :  si la bora souffle, les marins doivent compter avec une forte houle. Si elle ne souffle pas, c’est le ferry arrivant de Zadar qui crée des vagues gigantesques.

Veli Iz – pas seulement un voyage à cause des steaks: