Blog

Veli Iz: Húsra áhítozó hajósok

Adria, Ételek és italok, Hajózási útmutató, Highlights (SeaMagazine), Hírek, videók, Horvátország, Legjobb hírek, Újdonságok

Hajós körökben régóta az a szóbeszéd járja, hogy néhányan csak azért kötnek ki a kis sziget Veli Iz kikötőjében, mert kedvet kaptak, hogy húst egyenek. De félreértés ne essék, kiadós steakről van szó, mely jó egy kilót nyom a mérlegen, és a rare (nyers) és a well done (átsütött) között ízlés szerint átsütve faszenes grillről tálalják a Konoba Mandrac-ban. Novigrad és Dubrovnik között rajonganak érte mindazok, akik már egyszer is „megküzdöttek” ezzel az ízletes óriás steak-kel.

Nem lenne igazságos azonban, ha a Konoba Mandrac érdemeit kizárólag a steakre korlátoznánk. Még a kritikus ínyenceket is elvarázsolják a frissen fogott tenger gyümölcsei, különösen a kagyló finom szószban, mely egy kis fehérbor, petrezselyem, fokhagyma, és a séf titkos összetevőjének hozzáadásával készül, továbbá a kitűnő bárány vagy a házi készítésű dalmát sonka.

Veli Izen mindenütt jót lehet enni, a többi étterem csak alig marad alul az ismert családi vállalkozáshoz képest. Mindenesetre megéri felderíteni a szigetet, melyen az éghajlat és a talaj adottságai miatt éppen olyan sok olajfa nő, mint a szomszédosUgljanon szigetén. És köztudott, hogy ahol olajfa terem, ott a legközelebbi olajütő sincs messze.

A kis város kikötőjében azonban tanácsos óvatosnak lenni: ha fúj a bora,heves hullámveréssel kell számolniuk a hajósoknak. Ha éppen nem fúj, a Zadarból érkező komp erős hullámzást okozhat.

VeliIz –megér egy utat, nem csak a steak miatt:



Töltse le az ingyenes app

100% Gyorssegély. Az Ön asszisztens-szolgalat a tengeren.

24h Segélyvonal

Adria ..... 00385 919 112 112

Baleár / Balti-tenger ....... 00800 112 00 112

Töltse le az ingyenes app

100% Gyorssegély. Az Ön asszisztens-szolgalat a tengeren.

24h Segélyvonal

Adria..... 00385 919 112 112

Baleár / Balti-tenger ....... 00800 112 00 112

100% Gyorssegély.
Az Ön asszisztens-szolgalat a tengeren.

Adria ..... 00385 919 112 112

Baleár / Balti-tenger ....... 00800 112 00 112