Wo gibt es lohnenswerte gastronomische Ziele und wo ist ein Halt ratsam? Der Kulinarik-Guide „Gourmet Stars 5“ liefert erneut eine umfassende Antwort auf diese Frage. Thomas Schedina stellt 27 Lokale vor, die er im Jahr 2025 persönlich besucht und getestet hat. Er bietet zu jedem Restaurant die wesentlichen Daten und Details, aber auch Hintergrundinformationen, Insider-Anekdoten sowie interessante Ausflugstipps. Stimmungsvolle Bilder und Übersichtspläne vermitteln einen guten Gesamteindruck der jeweiligen Location.
Unter der Peka-Glocke geschmortes Lamm, deftige Cevapcici, Fisch-Carpaccio mit Trüffel, Spargelrisotto, Scampi-Brodetto – die kroatische Küche ist durchaus vielfältig und hält für jeden Geschmack etwas bereit. Wo was in welcher Qualität serviert wird, weiß Thomas Schedina.
Der ausgewiesene Kroatien-Kenner und erfahrene Kulinarik-Autor hat sich mit seinen Gourmet-Führern für Yachties einen ausgezeichneten Ruf erworben und legt heuer mit den „Gourmet Stars 5″ eine aktuelle Version vor, die sich uriger Konobas und angesehener Restaurants entlang der Adria widmet: In Wort und Bild präsentiert er 27 Lokale, die er jeweils in der Saison 2025 persönlich besucht hat. Er bietet zu jedem Restaurant die wesentlichen Daten und Details, aber auch Hintergrundinformationen, Insider-Anekdoten sowie interessante Ausflugstipps. Stimmungsvolle Bilder und Übersichtspläne vermitteln einen guten Gesamteindruck der jeweiligen Location.
Für die sprachliche Qualität sorgte diesmal die Fachbuch-Autorin Judith Duller-Mayrhofer – das verspricht ein ungetrübtes Lesevergnügen und ein einheitlich hohes Niveau von Inhalt und Form des Magazins. Die Texte werden von aussagekräftigen Fotos begleitet, ein Übersichtsplan von Bucht bzw. Hafen samt Koordinaten und Beschreibung der nautischen Infrastruktur sowie die Kontaktdaten des jeweiligen Lokals sind eine überaus hilfreiche Ergänzung.
Fazit: Die „Gourmet-Stars 5″ sollten bei jedem Kroatien-Törn an Bord sein und leisten unterwegs, aber auch bei der Törn-Planung wertvolle Dienste.
Info: Gourmet Stars 5, Edition 2026, Momentas Verlag, Preis: € 27,–
Erhältlich sind außerdem Ausgaben zu Mljet, Vis, Lastovo und den Kornaten.
Alle genannten Ausgaben plus die digitale Gourmet-Sterne-App sind unter www.gourmetstars.net erhältlich.
Achtung: SeaHelp-Mitglieder sparen bei der Bestellung der Gourmet Stars 5, zehn Prozent – einfach Überweisung wählen und Rabattcode anfordern (siehe unten).
