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Der Rote Guide Michelin ist – neben dem Guide Gault-Millau, dem Feinschmecker Guide, dem VARTA-Führer, dem Schlemmer Atlas und dem Großen Restaurant & Hotel Guide - ein Führer für Restaurants und Hotels, der besondere Küchenleistungen von Restaurants auszeichnet. Jeweils einen Stern trugen in 2021 gleich zehn kroatische Restaurants, die Sterne-Restaurants liegen – perfekt für Wassersportler – fast alle in der...
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Mit den richtigen Zutaten und vor allem frischem Gemüse, Fisch oder auch Fleisch lassen sich auch in der schmalen Bordküche wunderbare Gerichte zaubern. Besonders praktisch sind Aufläufe und Gerichte, die man in nur zwei Töpfen zubereiten kann. Wenn es doch zu eng auf dem zweiflammigen Herd wird, können Beilagen wie Reis, Nudeln oder auch Salzkartoffeln im Topf mit Deckel in...
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Die Ausstattung moderner Yachten ist mit der eines luxuriösen Ferienappartements vergleichbar. Und die Pantrys sehen aus wie gut durchdachte Einbauküchen, in denen kein Winkel ungenutzt ist und die mit einer sich zum Salon hin öffnenden L-Form zum gemeinsamen Kochen und Brutzeln einladen. Längst vorbei sind die Zeiten, wo die Verproviantierung mit dem Einstauen vieler Dosen und Fertiggerichte schnell abgeschlossen war....
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