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Kroatien

Trüffelspezialitäten

Livade wäre eigentlich ein kleines, unbedeutendes Dorf im istrianischen Hinterland, wenn nicht ein gewisser Giancarlo Zigante hier vor Jahren den wohl größten weißen Trüffel weltweit gefunden hätte und darauf sein Trüffel-Imperium begründete. „Zigante Tartufi“, so die offizielle Bezeichnung, hat sich mittlerweile in Feinschmeckerkreisen weltweit einen vielbeachteten Namen geschaffen und damit – quasi untrennbar verbunden – Istrien als Gourmet-Destination hinreichend bekannt...

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Alte Mühlsteine in Kroatien in der Ölmühle für Olivenöl

Wenn es um Olivenöl geht, verstehen die Kroaten bekanntlich keinen Spaß. Das beste Öl der Welt stammt grundsätzlich immer aus der Region, in der sie leben. Doch ganz gleich, ob Istrien, Kvarner, Dalmatien oder die Region um Dubrovnik – letztendlich bleibt es eine Sache des persönlichen Geschmacks und natürlich der Tatsache, an welches Olivenöl man sich über die Jahre hinweg...

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Insel Sridnjak

Offensichtlich durch die bevorzugte geografische Lage begünstigt, kann Supetarska Draga auf der Insel Rab auf eine lange Seefahrer-Tradition zurückblicken. Bevor diese allerdings eines der ältesten Dörfer der Insel erreichten, mussten sie zunächst Maman, Sridnjak und Šailovac passieren. Sridnjak ist ebenso wie Šailovac bekannt für seine kleinen Buchten mit Sand- und Kiesstränden, die zum Sonnenbaden, Schnorcheln und Relaxen einladen.

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Sommer 2019 Kroatien

Der Sommer 2019 ist vorbei, die ersten Ausläufer des Herbstes versuchen bereits, die letzten spätsommerlichen Sonnenstrahlen mehr oder weniger erfolgreich zu vertreiben. In den Marinas herrscht reges Treiben, schließlich gilt es, die Boote fit zu machen für die Einwinterung. Spätestens jetzt, wenn auch das eigene Fahrzeug in greifbarer Nähe zur Verfügung steht, sollte man die freie Zeit nutzen, einmal die...

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Charteryachten

Die Kroaten sind Weltmeister im Verchartern von Yachten. Wie das kroatische Portal Pomorac, zu deutsch Seemann, berichtet, kommen jährlich etwa eine halbe Million Chartergäste nach Kroatien, um auf einer der 4378 Charteryachten oder Charterboote die kroatische Küste zu entdecken. Das entspricht ungefähr einem Anteil von 40 % der weltweit zur Verfügung stehenden Charterflotte.

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Restaurant Masarine, Premuda

Genussmenschen können die kleine, weniger als zehn Quadratkilometer große Insel Premuda kaum an backbord oder steuerbord liegen lassen, denn mit dem Restaurant Masarine, einem Geheimtipp in Skipperkreisen, wartet auf die hungrigen Seefahrer ein kulinarisches Schmankerl im wahrsten Sinne des Wortes: Selbstverständlich wird hier fangfrischer Fisch serviert, aber auch Schwein, Rind, Schaf und Ziege sowie allerlei Schalentiere.

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